«Obrim un espai on conversar, escoltar-nos i compartir coneixements.»
Ho farem mensualment; a través d’un cicle de conferències amb un format de presentació il·lustrativa i divulgativa, on figures rellevants de la Universitat de Barcelona presentaran últims avenços d’un tema d’actualitat, seguit d’una conversa amb l’audiència.
Sabem què mengem? Desinformació i fake news en alimentació
Sabem realment què mengem? Vivim en una societat marcada per la immediatesa informativa, on titulars impactants, missatges simplificats i continguts dissenyats per captar clics es difonen a una velocitat sense precedents. La desinformació és una pràctica antiga, però avui adopta noves formes i troba en les xarxes socials i els entorns digitals un altaveu extraordinari. L’alimentació, per la seva vinculació directa amb la salut i la vida quotidiana, és un dels àmbits més afectats.
Però, què hi ha de cert en afirmacions tan esteses com que els additius són perjudicials, que existeixen superaliments amb propietats gairebé miraculoses o que els aliments congelats són nutricionalment inferiors als frescos? En aquesta conferència explorarem alguns dels mites i fake news més freqüents en l’àmbit de l’alimentació i analitzarem l’impacte que la desinformació té en les nostres decisions de consum i en la percepció dels aliments. A través d’exemples quotidians, veurem què ens diu realment l’evidència científica sobre qüestions que afecten els nostres hàbits alimentaris. Una oportunitat per desenvolupar una mirada més crítica davant la informació que rebem i per descobrir com les ciències de l’alimentació ens poden ajudar a distingir els fets de les creences i la desinformació.
15 d'octubre de 2026
Oriol Comas-Basté
Professor Lector del Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia.
GRAVACIONS DE LES SESSIONS REALITZADES
Quan el dia es converteix en nit: Eclipsis de Sol.
11 de juny de 2026
Eduard Masana
Investigador de l’Institut de Ciències del Cosmos
El cinema com a cruïlla de les arts: una aproximació intermedial.
12 de maig
Marta Piñol
Professora Agregada del Departament d’Història de l’Art
Nano-coses al poder: la ciència i la vida amb allò que no es pot veure.
9 d'abril de 2026
Julio Bastos-Arrieta
Professor Agregat del Departament d’Enginyeria
Química i Química Analítica
Revolució terrestre: què necessites per deixar l'aigua... i no morir en l'intent
5 de març de 2026
Marta Álvarez
Ramon y Cajal del Departament de Biologia Evolutiva.
Ecologia i Ciències Ambientals
La Mediterrània i l’Atlàntic Nord: una connexió decisiva per al clima del planeta.
5 de febrer de 2026
Leopoldo Garcia Pena
Professor Agregat del departament
de Dinàmica de la Terra i l’Oceà, a la
Facultat de Ciències de la Terra.
El declivi demogràfic i les Universitats: amenaça o oportunitat?
8 de gener de 2026
Sergi Martínez Rigol
Director d’Area d’Internacionalització i Estudiants
Professor Agregat del Departament de Geografia
Desxifrant el cervell: Avanços en neuroimatge per a la comprensió i tractament dels trastorns mentals
10 de desembre de 2025
Carles Soriano-Mas
Professor de la seccio de Psicologia Quantitativa
Cap del grup de recerca de Psiquiatria i Salut Mental
del IDIBELL
Els origens de la tecnologia. Quan els ximpanzés ens van mostrar el camí
12 de novembre de 2025
Adriana Hernández i Adrián Arroyo
Integrants del projecte d’estudi de
comportaments tecnològics en els ximpanzés
(Pan troglodytes verus) de Dindefelo
SIDBRINT. Molt més que una base de dades per recuperar la memòria de les Brigades Internacionals
8 d'octubre de 2025
Lourdes Prades
Doctora en Història Contemporània i responsable del
CRAI Biblioteca del Pavelló de la República de la
Universitat de Barcelona, i responsable del projecte
SIDBRINT de les Brigades Internacionals
La reproducció assistida post mortem: sense límits?
7 de maig de 2025
Mónica Navarro-Michel
Professora agregada de Dret Civil a la Facultat
de Dret de la Universitat de Barcelona, directora
de l’Institut de recerca TransJus
Cures infermeres centrades en la Salut Mental Positiva
2 d'abril de 2025
M. Teresa Lluch
Degana de la Facultat d’Infermeria. Graduada en Infermeria, especialista en infermeria de salut mental, llicenciada i doctora en Psicologia i catedràtica d’Infermeria Psicosocial i Salut Mental.
La nanomedecina: una mirada al futur
5 de març de 2025
Elena Sánchez
Professora Lectora del Departament de Farmàcia, Tecnologia Farmacèutica i Fisicoquímica. Membre del grup de Recerca de Sistemes Nanoestructurats per a l’alliberació Controlada de fàrmacs.
Intel·ligència, màquines i persones: què n'hem après els darrers setanta anys?
8 de gener de 2025
Jordi Vitrià
Catedràtic de Llenguatges i Sistemes Informàtics, membre del nou Departament de Matemàtiques i Informàtica de la UB.
La cultura de la cancel·lació: un problema d'hegemonia cultural
3 de desembre de 2024
Antonio Gómez
Professor de Filosofia a la Universitat de Barcelona, membre de l’Institut d’Estudis Culturals i Canvi Social (IECCS) i co-director, del Festival de Filosofia – Barcelona.
Bombolles immobiliàries: orígens i conseqüències
6 de novembre de 2024
Sergi Basco
Professor agregat i investigador a la Universitat de Barcelona. Va obtenir el doctorat al Massachusetts Institute of Technology (MIT).
La recerca interdisciplinària des del Laboratori d’Art Sonor
2 d'octubre de 2024
Martí Ruiz Carulla
Artista sonor. Professor i investigador universitari, membre del Laboratori d’Art Sonor de la Facultat de Belles Arts, coordinador del Taller d’Escultura Sonora Baschet UB.
La comunicació i l’alimentació: ciència o ficció?
7 de maig de 2024
M. Carmen Vidal
Directora del Campus de l’Alimentació de Torribera. Presidenta del Comité Científic de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentaria de la Generalitat de Catalunya.
Psicologia de la maldat
5 de març de 2024
David Gallardo
Professor de psicologia diferencial a la UB i investigador a IDLAB-UB
Vacunes: 200 anys d’història i tres exemples
6 de febrer de 2024
Antoni Trilla
Catedràtic de Salut Pública, cap del Servei de Medicina Preventiva i Epidemiologia de l’Hospital Clínic i degà de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la Universitat de Barcelona.
Crims, reis i... genètica
2 de maig de 2023
Gemma Marfany
Doctora en Biologia i catedràtica de Genètica del Departament de Genètica, Microbiologia i Estadística de la Universitat de Barcelona, on té el càrrec de delegada del rector per a la divulgació científica.
Els Pirineus: lloc de pas o de frontera a la prehistòria?
12 d'abril de 2023
Marta Sánchez de la Torre, Doctora en Prehistòria per la Universitat de Barcelona (2015), la seva línia de recerca se centra en l’estudi de la mobilitat de les societats prehistòriques a través de l’anàlisi geoquímica dels materials lítics.
El miratge de la majoria
1 de març de 2023
Eduardo Sáenz de Cabezón, Doctor en Matemàtiques per la Universitat de La Rioja (2008) i llicenciat en Teologia per la mateixa universitat. En l’actualitat, és presentador del programa de divulgació científica Órbita Laika de La 2 (RTVE)
Canvi climàtic i riscos naturals: cap a on anem?
8 de febrer de 2023
Maria del Carmen Llasat, Catedràtica de Física de l’Atmosfera del Departament de Física Aplicada de la UB, coordinadora de la Secció de Meteorologia. Doctorada en Ciències Físiques per la UB, Creu de Sant Jordi el 2022.
Erupcions volcàniques en l’era digital: l’exemple de La Palma
4 d'octubre de 2022
Meritxell Aulinas, Geòloga i professora agregada al Departament de Mineralogia, Petrologia i Geologia Aplicada de la Facultat de Ciències de la Terra de la Universitat de Barcelona.
Escriure en femení a l’edat mitjana: de les trobairitz a Christine de Pizan
7 de juny de 2022
Meritxell Simó, professora titular de Filologia Romànica i directora de l’Institut de Recerca en Cultures Medievals de la Universitat de Barcelona.
La conversa, en el centre de la comunicació humana
5 de maig de 2022
Estrella Montolío, catedràtica de Llengua Espanyola
Una perspectiva històrica de l'astrometria: com mesurem la distància respecte a les estrelles?
4 d'abril de 2022
Xavier Luri, catedràtic al Departament de Física Quàntica i Astrofísica de la Universitat de Barcelona
